Pléntitude Madiran Rouge 0,75L 14,5%, rocznik 2015 2 butelki; Znany już w czasach gallo-rzymskich Madiran zawdzięcza swoje położenie geograficzne temu, że stał się ulubionym winem pielgrzymów w drodze do Santiago de Compostela. Henri IV z Bearnais uczynił z niego wino dworskie. Plénitude des Producteurs Plaimont to AOC Madiran produkowany przez spółdzielnię założoną w 1979 roku w Saint-Mont w Gers. Jest to ilustracja chęci zjednoczenia się lokalnych winiarzy w celu przywrócenia regionalnym winom utraconego blasku sprzed lat. Skrót "Plaimont" jest kontrakcją piwnic Plaisance, Aignan i Saint-Mont. Producenci należący do spółdzielni przestrzegają precyzyjnych specyfikacji, które gwarantują etykę zawodową i poszukiwanie uznanej jakości. Plénitude de Plaimont to mieszanka Tannat i Cabernet Sauvignon. Po ręcznym zbiorze i wymaganym prawem odszypułkowaniu, wino jest winifikowane według odmian winorośli, z delikatną ekstrakcją w celu kontroli siły garbników Tannat. Wino starzone jest w dębowych beczkach przez co najmniej 10 miesięcy. Kolor to bardzo ciemny fiolet z czarnymi refleksami. Złożony nos z aromatami jeżyny, czarnej porzeczki, śliwki oraz nutami skóry i tytoniu. Mocne i garbnikowe na podniebieniu, z intensywnością Tannata. Szacowana cena: 550-650 zł
