Bruichladdich 28-letnia 1991 Old Malt Cask 44,6% 0,7L

Bruichladdich zbudowana została stosunkowo późno w historii whisky szkockiej, a szczególnie wyspy Islay, a mianowicie w roku 1881. Było to przedsięwzięcie trzech synów znanego gorzelnika z Glasgow, Johna Harveya. Destylarnia Bruichladdich to najbardziej wysunięta na zachód wytwórnia whisky szkockiej. Znajduje się ona na zachodnim krańcu wyspy, na zboczu wzgórza schodzącym do morza, nad zatoką Loch Indaal. Nazwa Bruichladdich tłumaczy się zresztą jako "zbocze górskie nad brzegiem morza". W całej historii wytwórnia była wielokrotnie zamykana i przerwano produkcję, co w znacznym stopniu wpływa na jej rzadkość.
Bruichladdich 1991 to jasnozłota whisky o dużej bazie aromatów, do której zaliczają się miód spadziowy, jabłka, konfitura pigwowa, trawa cytrynowa i mięta. Paleta smakowa jest równie rozwinięta ja gama aromatów. Podczas degustacji wyczuwalne są nuty wanilii, mlecznych krówek, jabłek, skórki cytrynowej i białego pieprzu. Nuty dębu i schnącego siana prowadzą do długiego finiszu z wyczuwalnymi nutami lukrecji, trawy cytrynowej i dębu. Whisky ta została wydestylowana w 1991 roku i spędziła 28 lat w beczce. Butelkowana w 2019 roku bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 44,6%, w edycji liczącej 210 butelek.