Allgemeines vollständiges Koch- Back- und Konfiturenlexikon...

Allgemeines vollständiges Koch- Back- und Konfiturenlexikon...
Allgemeines vollständiges Koch- Back- und Konfiturenlexikon nach alphabetischer Ordnung : worin nicht allein die Zubereitungen der Speisen, des Backwerks und der Konfituren, nebst dem, was dazu gehöret, nach mehr als einer Vorschrift, so genau und deutlich beschrieben ist, daß jeder ohne Beyhülfe nicht allein alles verfertigen, sondern auch Anleitung erhält, alles zu conserviren, durch Trocknen, Einmachen, Räuchern, und die schmackhaften Gerichte zu vermehren, und zu allen Zeiten zu liefern. Leipzig und Frankfurt 1794/Franz Platvoet/s. [8], 360, niew. zabrudzenia pojedynczych stron /tekt. (oprawa z epoki), naddarty szyldzik na grzbiecie, otarcia opr., przetarcia krawędzi, 17 cm.
Niemieckojęzyczny leksykon kucharski. Tom pierwszy z czterech. Rzadkie.