Cambus 29-letni 1988 The Sovereign 45,6% 0,7L

Destylarnia Cambus rozpoczęła pracę w roku 1806, jako destylarnia słodowa. Około roku 1836 alembiki zastąpiono kolumnami destylacyjnymi i zakład skoncentrował się na produkcji destylatu grain. Gorzelnia zaprzestała swojej działalności w 1933 roku, jednakże jej magazyny ciągle są wykorzystywane do maturacji innych destylatów. Dopiero w 2016 po raz pierwszy doczekać się mogliśmy oficjalnej edycji Cambusa.
Cambus \'88 to jasnozłota whisky, została wydestylowana w roku 1988 i była leżakowana przez kolejne 29 lat by początkiem 2018 roku zostać zabutelkowaną. W tym czasie nabrała różnorodnych aromatów, między innymi suszonych owoców, imbiru, biszkoptu i wytrawnej skórki pomarańczy. Degustacja zaczyna się od ostrego smaku cynamonu i gałki muszkatołowej, by później przejść w słodkie nuty toffi i czekolady. Finisz jest średniej długości z nutami owoców, miodu spadziowego i wosku.