DISLLOWA MARJA
JAK GOTOWAĆ
PRAKTYCZNY PODRĘCZNIK KUCHARSTWA
Poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawiania menu, urządzania przyjęć, dekoracji stołu.
Przejrz. i uzup. Pani Elżbieta [Kiewnarska].
Wyd. 3 (na s. przedtyt.: Wyd.2 popr. zaaprobowane przez Inst. Gospodarstwa Domowego).
Poznań [1938]. Wyd. Polskie R. Wegnera. 8,s.XI, [1],870, [1], 261 ilustracji jedno-i wielobarwnych, format 17,5 x 24,5 cm
Praktyczny poradnik dla każdej pani domu, napisany przez wieloletnią dyrektorkę (1870-1936) Szkoły Gospodarstwa Domowego we Lwowie, z praktycznymi uwagami odnośnie prowadzenia domu i nauką o pokarmach. W drugiej części zamieszczone przepisy sporządzania wszelkiego rodzaju potraw, przepisy pieczenia różnego rodzaju ciast, tortów, wyrobów cukierniczych, sporządzanie różnych konserw i zapasów na zimę.
TWARDA OPRAWA WYDAWNICZA PŁÓCIENNA OZDOBNA, TŁOCZENIA I ZŁOCENIA NA LICU I GRZBIECIE. ZCHOWANA WYDAWNICZA OBWOLUTA.
Bardzo rzadkie w takim stanie i zachowaną obwolutą!
Stan BDB-/ obwoluta zabrudzona, podniszczona vide foto; zabrudzenia obcięć kart, przebarweinia wyklejek, blok w stanie BDB
