NIKLEWICZ Konrad - Kiperstwo. Z licznemi drzeworytami. Warszawa 1895. Nakładem autora. 8, s. 123, [1], II

NIKLEWICZ Konrad - Kiperstwo. Z licznemi drzeworytami. Warszawa 1895. Nakładem autora. 8, s. 123, [1], II. oprawa współczesna płótno, okładka broszurowa naklejona na oprawę. Gospodarstwo Piwniczne, cz.1-3.
Okładki broszurowe zabrudzone, wewnątrz stan dobry. Piecz. własn. W latach następnych w ramach "Gospodarstwa Piwnicznego" ukazały się cz. 4-5: Kiperstwo, cz. 6-7: Sztuczne wina, wina naturalne, których tu brak.
Zawiera m.in.: Kiper w warszawskiej winiarni. Specyalne wyrażenia kiperskie w praktyce. Jak oceniać wino zmysłem wzroku. Jak oceniać wino zmysłem smaku i powonienia. Kwiat albo bukiet wina. Oznaczanie alkoholu w winie. Oznaczanie alkoholu w tyrkach lub w winnych drożdżach. Oznaczanie ilości kamienia winnego. Choroby i wady win. Ciemnienie win bialych. Czernienie wina. Pleśnienie wina. Blednienie win czerwonych. Wino chore jako materyał na ocet.