Toskania, Włochy
Komentarz
Tignanello zadebiutowało w 1971 roku i dość szybko stało się jednym z najważniejszych Supertoskanów. Choć oryginalnie butelkowane jako Chianti Classico, od początku było planowane jako rewolucyjne wino. Jego twórca, Piero Antinori, chciał wstrząsnąć całym toskańskim winiarstwem. Jako pierwszy dojrzewał swoje wino we francuskich beczkach, porzucił wszystkie dodatkowe odmiany skupiając się na sangiovese, umieścił nazwę winnicy na etykiecie (stąd oryginalna nazwa wina Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello), a na koniec uzupełnił sangiovese oboma cabernetami i stracił ostatecznie prawo do nazwy Chinati Classico.
Takie podejście przyniosło jednak pełen sukces, a kolejni winiarze zaczęli podążać tak nakreślonym szlakiem, napędzając ruch Supertoskanów. Tignanello do dziś jest jednym z najpopularniejszych win z tej grupy, przede wszystkim za sprawą wysokiej jakości, unikatowego charakteru i przystępnej ceny, które nie poddała się spekulacjom jak inne Supertoskany.
2016 to bardzo dobry rocznik z winami o dużej koncentracji i nasyceniu. Jedną z cech charakterystycznych dla toskańskich win z tego rocznika jest duża ekspresyjność i intensywność aromatyczna.
w 2016 roku sangiovese uzupełniane jest przez 16% caberneta. Wino jest pełne i dobrze zbudowane, ale oparte na świeżości i energii, zwłaszcza wobec dość mocno wygrzanego rocznika 2015. Aromaty świeższe, dobra kwasowość i elegancka tanina, która również pomaga winu wypadać jako energetyczne, żywe. W bukiecie oczywiście ciemne leśne owoce, dym i zioła, ale da się też wyczuć mokrą ziemię, skórkę pomarańczy, lukrecję i nawet miętę.
