Barolo, Piemont
Komentarz
Bartolo Mascarello to bastion tradycjonalistów w Barolo. Jeden z tych, którzy najmocniej bronili klasycznych technik regionu wobec rosnącej popularności praktyk międzynarodowych.
Posiadłość została założona w 1918 roku przez Giulio Mascarello, ale to dopiero jego syn Bartolo został jedną z ikon regionu. Bartolo znany był z talentu i wyczucia oraz z wyrazistych postaw i opinii. W jego winach odbijało się i jedno, i drugie, dając podstawę dla win pięknych i wiernych tradycyjnej ekspresji Barolo. Dziś posiadłością zarządza córka Bartolo, Maria Teresa, i kontynuuje pracę, którą rozpoczął jej ojciec.
Wina Bartolo Mascarello to blendy owoców pochodzących z różnych winnic, mieszane dla balansu i kompleksowości. Owoce długo macerują, a wina dojrzewają przez wydłużony okres w dużych, sławońskich beczkach. W efekcie powstają wina bogate, złożone, z nieskończonym niemal potencjałem do dojrzewania. Ich znakiem charakterystycznym są nuty leśne i ziemiste, wśród których nie jest trudno odnaleźć zapach trufli.
