Barolo, Piemont
Komentarz
Rodzina Ceretto to bardzo waży gracz w Barolo, stojący po stronie ekspresji pojedynczych siedlisk w swoich winach. Od momentu powstania w latach trzydziestych dwudziestego wieku zachowuje rodzinny charakter i dochowuje wierności swoim pierwotnym postanowieniom.
Wina Ceretto znane są z elegancji i gracji, z jaką podają dość intensywne aromaty. Niezwykle ceniona jest ich umiejętność to opowiadania o charakterze siedliska, w którym powstały owoce oraz sposób, w jaki wina stają się otwarte i atrakcyjne już za młodu. Dobór beczek do dojrzewania podyktowany jest charakterem wina, nie traktuje się tu tego dogmatycznie.
