Saint-Emilion
Komentarz
Chateau Quintus to najnowszy dodatek do imponującego portfolio Domaine Clarence Dillon. Ma on na celu ukazanie wyjątkowego charakteru apelacji St-Emilion. Wina tworzy się tu z wielką troską i przy użyciu całego doświadczenia właścicieli, którzy zarządzają też słynnymi chateaux Haut-Brion oraz La Mission Haut-Brion. Ambicje właścicieli na pewno zaprowadzą Quintusa do grupy najlepszych producentów apelacji.
2016 praktycznie wszędzie udał się świetnie. W tej części regionu zaczął się chłodno i deszczowo, co jednak w ogóle nie zakłóciło kwitnienia. Lato było bardzo słoneczne i przede wszystkim suche, a jesienny deszcz okazał się wybawieniem dla krzewów. Doskonałe warunki później, bez deszczu i z chłodnymi nocami, pozwoliły na spokojne, niespieszne zbiory świetnie dojrzałych owoców.
Quintus w tymr roczniku jest soczysty i pełen życia, z dobrą energią i gładkim, miękkim ciałem. Dużo owocu o dobrej koncentracji, zza którego powoli wychodzi coraz więcej eleganckich, wytrawnych nut. Zdecydowanie z potencjałem na kolejną dekadę.
70% merlot, 30% cabernet franc.
