Toskania, Bolgheri
Komentarz
Sassicaia zadebiutowała w 1968 roku i pokazała światu ogromny potencjał terroir w Bolgheri, na stałe umieszczając ten region na mapie fine wine. Dwa najlepsze roczniki stworzone przez Tenuta San Guido, 1985 i 2016, zdecydowanie zaliczają się do grupy najlepszych włoskich win kiedykolwiek stworzonych.
Swoją elegancję i styl Sassicaia zawdzięcza chłodnemu charakterowi najważniejszych winnc należących do producenta: Castiglioncello, Quercione i Doccino oraz specyficznej, bogatej w żelazo glebie, która nadaje winu mineralności i nut ziemistych. Śliczny bukiet tego wina uzupełniają nuty czarnej porzeczki, likieru cassis i jeżyn. Zmienia się w kieliszku i długo trwa na podniebieniu.
2012 to wyjątkowo udany rocznik dla producenta; wino wyraźnie wybija się jakością na tle innych etykiet z regionu. Wyraźnie pokazuje to, że jakość terroir pozwala zawsze osiągać doskonałe wyniki, niezależnie od warunków pogodowych w danym roku.
