BYCZYŃSKA-TYSZKOWA Helena - Domowy wyrób serów i ich zużytkowanie. Z 9 rycinami. Wyd. II poprawione i rozszerzone. Warszawa 1938. Tow. Oświaty Rolniczej. 16d, s. 60, [2]. brosz. Groszowa Bibliot. Rolnicza, [nr] 14.
Otarcia i zaplamienia okł., drobne zaplamienia wewnątrz. Technologia wyrobu twarogów i serów podpuszczkowych, przykładowe potrawy z sera.
Ostatnio oglądane
Zaloguj się aby zobaczyć listę pozycji
Ulubione
Zaloguj się aby zobaczyć listę pozycji