KONCEWICZ Jan, Piwowarstwo.

Piwowarstwo. 

W całej obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej portretu, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy. Z dodatkiem: O robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru przez (...) Z X tabellami i X tablicami rycin. Warszawa 1847. W Drukarni Józefa Tomaszewskiego. 19,5 cm, s. 326, [18], 10 tablic litografowanych, tabele w tekście, opr. płsk z epoki.
Niew. otarcia oprawy, naddarcie przy grzbiecie, miejscami niew. ślady przybrudz. i żółtawych plamek na kartach. Stan dobry, obcięcia kart złocone. Bardzo rzadkie. Jan Tomasz Koncewicz (1795-1859) - wykładowca w Instytucie Politechnicznym. Należał do Rady Przemysłowej w Komisji Rządowej Spraw Wewnętrznych i Duchowych Królestwa Polskiego oraz był członkiem Tow. Naukowego Krakowskiego. Należał do redakcji "Biblioteki Warszawskiej", swoje artykuły umieszczał w "Kalendarzu Powszechnym" oraz w "Korespondencie Handlowym, Przemysłowym i Rolniczym" i od 1842 był redaktorem „Roczników Gospodarstwa Krajowego".