Marya GRUSZECKA - Illustrowany kucharz krakowski dla oszczędnych gospodyń. Smaczne i tanie obiady dla domów obywatelskich według kuchni krakowskiej , litewskiej , francuskiej i wiedeńskiej z uwzględnieniem higieny i dyetetyki, z podaniem dyspozycyj na stosowne obiady każdego dnia całego roku, sposoby podawania potraw, ubierania stołu i przyjmowania gości; z osobnym rozdziałem o kuchni kartoflanej. Praktyczne przepisy do ciast, legumin, konfitur, likierów, lodów, marynat itp.; Kraków [ok. 1897]/Nakładem księgarni J.M. Himmelblaua/s. XVI, 432, ilustr. w tekście, brak ostatniej k. spisu rozdz., ostatnie dwie karty z niew. podklejeniami, niew. zabrudzenia /pł. oryg. po gruntownej naprawie introlig. (grzbiet i brzegi okładek pokryte nowym pł.), nowe wyklejki, 21 cm.
Wydanie szóste illustrowane, zupełnie przerobione i pomnożone.
Ostatnio oglądane
Zaloguj się aby zobaczyć listę pozycji
Ulubione
Zaloguj się aby zobaczyć listę pozycji