SCHMIDT Józef

KUCHNIA POLSKA

czyli dokładna i długą praktyką wypróbowana nauka sporządzania potraw mięsnych i postnych, jako to:

zup, pasztecików, sztuki mięsa, sosów, auszpików [...], smażenia soków i konfitur, tudzież przysposabiania rozmaitych zapasów spiżarni, pojedynczo, najtaniej i najzdrowiej przez...

4-te nieodmienione wydanie

Przemyśl 1865. Nakł. Braci Jeleniów, str. 287; format 13x21 cm

Bardzo rzadkie!

TWARDA OPRAWA PÓŁSKÓREK Z EPOKI, GRZBIET ZE ZŁOCENIAMI

Stan DB-/oprawa podniszczona: przetarcia, otarcia; brak przedniej ruchomej, stąd blok oderwany jednostronnie od opraw, przebarwienia, miejscami przybrudzenia, zaplamienia ostatniej k. z tekstem i tylnych wyklejek, na tych również bohomaz ołówkiem